Granola!

Hello! 



こんにちは!




We want to talk about food, again! 




また、食べ物の話です!



This time it's Granola!




今回はグラノラ。











Have you ever had it before?



食べたことありますか?



It's quite popular in America, sometimes as breakfast cereal, but also great as a high-energy snack to-go, or with yogurt.



アメリカではかなり人気で、朝食のシリアルとして、またエネルギー補給のスナックとしても人気ですし、ヨーグルトと食べたりもします。









Recently a student made some delicious granola at home and was kind enough to share a little with us. 



最近、生徒さんのお1人がご自宅で大変おいしいグラノラを作って、私達に下さいました。




It was fantastic!



それがとってもおいしかったんです!



And of course WE wanted to try, too. 



で、もちろん私たちもトライしたいと思いまして・・・





I found many good recipes online, and there are many variations, but we used one from this site as a base:




グラノラのレシピはたくさんネットに出ていて、バリエーションも豊富です。
でも私たちはまずベースとしてこのサイトを使ってみました。







But we had to change it here and there because we didn't have the exact ingredients...




レシピにある材料が手元になかったりして、結局2,3レシピを変更しましたが・・・



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Ingredients we used:
  • oatmeal
  • almonds
  • cashews
  • pumpkin seeds
  • sesame seeds
  • honey and maple syrup
  • coconut oil
  • shredded coconut
  • raisins
  • dried cranberries
  • vanilla flavor


私たちが使った材料は

  • オートミール
  • アーモンド
  • カシューナッツ
  • かぼちゃの種
  • ごま
  • はちみつとメープルシロップ
  • ココナツオイル
  • ココナツ(刻んだもの)
  • レーズン
  • クランベリー(ドライ)
  • バニラエッセンス




Preheat oven to 150C.
 


オーブンを150度に予熱します。



Mix the sweet stuff with the oil and vanilla. 



はちみつとメープルシロップを、オイルとバニラと混ぜます。



Mix all the other stuff together (except the raisins, cranberries and shredded coconut --that comes later). 



後で入れるレーズン、クランベリー、ココナッツ以外のものを全部を混ぜます。



Then add the dry stuff to the sweet stuff and mix well.



さらにそれを、先ほど作ったシロップ類とよく混ぜます。








Spread evenly on trays.



オーブンの天板に均一に広げます。









Throw it in the oven for about 20 minutes. 



オーブンに20分ほど入れて焼きます。








Then add the dried cranberries, raisins and shredded coconut.


20分したら、レーズン、クランベリー、ココナッツを加えます。







Cook for about 20 minutes more. 



オーブンでさらに後20分ほど焼きます。



When it's well-toasted and golden brown it's done. 



良く焼けてこんがりきつね色になったら、出来上がりです。



Let it cool and...



冷まして・・・



Bon appetit!



召し上がれ!



p.s. We may be making more soon, since we eat it so fast! If a student leaves a comment on this post maybe we will share some with you... ;)


追伸 あっという間に食べてしまいましたので、また作ろうと思っています。コメントくださった方にはグラノラのプレゼントがあるかも・・・!

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